イタリアのサルデーニャ島のトラットリアをモデルにした店内。テラス席もあり、イタリアのバールとトラットリアを一つにしたような楽しい雰囲気を味わうことができるお店になっています。イタリアの2つ星レストランで修行したシェフが作る、本物のイタリア料理を気軽に食べることができます。大人数でわいわいとにぎやかに、奥のカウンターで静かに2人だけの時間をすごしたり、オリーブに囲まれたテラス席で夜風にあたりながら、鉄板前のカウンターで料理が出来上がる様子を楽しむなど様々なシーンに応じて利用できるお店になっています。イタリア産ビールや厳選したワイン〈初心者向けの飲みやすいものからワイン通まで楽しめるコアなものまで〉破格のお値段で取り揃えております。デザートにもこだわり、チーズや食後酒も多数ご用意しています。ぜひ御来店くださいませ♪
※お一人様でのご入店も大歓迎!お一人様用のメニューもご用意しております!
ボタンに見立てた男爵芋とグアンチャーレ<イベリコ豚ホホ肉の生ハム>のラビオリ、モッチリパスタととろける男爵芋ペーストの食感にこだわっています。じっくり炒めた玉葱とグアンチャーレ、へーゼルナッツを絡めて♪日本ではバッカンテでしか食べられないかも!
フィレンチェのホルモン料理。トロトロになるまで煮込んだイタリアの市場にある屋台の味を再現しています。辛いもの好きな方はイタリア産とうがらしの辛いオイルをかけて♪煮込んだスープはうま味たっぷり!是非自家製パンにつけてお召し上がりください。
鉄板でじっくり火を入れるジューシーなラム肉を瞬間スモークで香りにコクを出し、ミントでスッキリと、更にパプリカソースでまろやかさとプラス♪実は隠れスペシャリテ。
脂の乗った大きな鰯をシチリア産レモンで丁寧に丁寧にマリネしています。レモンの果肉と一緒にどうぞ♪自信あります!!
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