– モリッシーの繁盛店の秘訣を探れ –
モリッシーの繁盛店の秘訣を探れ、第四回目は代官山や六本木にお店を構える「CRISP SALAD WORKS(クリスプサラダワークス)」さんです。
健康志向の女性に人気のあるお店でニューヨークなどで流行っているという「チョップドサラダ」を提供する、サラダ専門のレストランです。
チョップドサラダとは、その名の通り具材を一口大に〈チョップ〉して仕上げるサラダのことで野菜もトッピングもスプーンですくって、いっぺんに味わえる新しいサラダの食べ方のようです。野菜が苦手な人でも食べられることが出来る美味しさです！！
今回もお店が人気の秘密を３つほど考えてみました。
１.外国人が多く住むエリアに出店をしてベジタリアンの外国人からの需要を狙い安定した売上を
確保している。クリスプさんは広尾や六本木などにお店があります。このエリアは大使館などが
多く外国人居住者が多いです。
２.店内にはテラス席のような場所が多く外の空気を感じながらサラダを食べることが出来るので
インスタ映えする空間づくりが集客につながっているなと思います。
３.３つ目は単純な理由になってしまいますがとにかくサラダが美味しいです。野菜嫌いの人でも
ぺろりと食べられる感じなので是非チャレンジしてもらいたいです。サラダの美味しさが人気の
秘訣かと感じます。
クリスプサラダワークスさんはこの１年ぐらいで代官山、広尾、赤坂などかなりの勢いで出店を
されていてすごい勢いを感じます。並ぶのが嫌な方は事前オーダーの出来るアプリなどもあるので
是非使ってみて下さい！下記のURLからインストールして頂けます！
– モリッシーの穴場観光スポット情報 –
続いておすすめスポットですが今回もおすすめの穴場スポットをみつけてきました!!
今回ご紹介する穴場観光スポットは「キッザニア東京」です。3歳～15歳の子供が
様々な職種の職業体験が出来る施設です。僕は年齢的に行ったことはないので外観を
外から眺める程度でしたが素晴らしい施設だなと思いましたので今回紹介します！
キッザニアを勧めるポイントを３つまとめました。
1.キッザニアにはキッゾマネーという独自の通貨があり職業体験をすると
キッゾマネーをもらうことが出来るので子供のうちからお金を稼ぐための
実践的な体験が出来る点です。
2.ホームページで事前予約が出来るなど利用者が利便性良く利用できる
動線作りがしっかりしている点です。
3.キッザニアの場所はお台場にあるのでかなりアクセスが良い点です。
またお台場なのでフジテレビやダイバーシティなど他の観光スポット
にもすぐに行けるのでその点でもおすすめです。
キッザニアは関西にもありお子さんがいらっしゃる方には本当に
行ってほしいなと思う施設なので名古屋にないのは残念ですが関東、
関西に行く機会のある方は是非行ってみて下さい＼(^o^)／
